Nýmalið neytakjøt, Hallartún brioche bolli,

royktur vesterhavsostur, grønt, kips

Høsnarungi, broyskin iberico skinka,

Parmesan, caesardressingur

Neytakjøt, caesardressingur,

eggjablomma, kips

Salat við perlubyggi, sitrónkrem

Bakað, við romesco

Skinkur og ostar

Sitrónkrem, mjólkarísur,

italienskt marengs, knas

TOSKA-MOSAIC
TOSKUR, KARSI OG URTIR

GRILLAÐUR JOMFRÚHUMMARI
URTA VINAIGRETTE, PERSILLA

ÍSLENDSKUR LAMBSSKANKUR
SELLARÍ PURÉ, LAMBSSÓS, RØTUR, SMÁ EPLI

GATEAU MARCEL
HVÍT SJOKOLÁTA & APPELSIN MOUSSE, GRAPE
GRANITA

VÍNSKRÁ
4 GLØS AV VÍNI
KAFFI ELLER TE AFTUR VIÐ DESSERTINI +450 kr.

TILKEYP
ÍSTAÐIN FYRI LAMBSSKANK
STOKTAR NEYTALUNDIR
ENDIV SALAT, REYÐRÓTASÓS +100 kr.

SÚRRÓMA DIPP, GRØNLEYKUR

TOMAT, MYNTA

TOSKUR, KARSI, URTIR

SÚLTAÐ KÁLRABI, SOPPAMAYO

EGGJABLOMMUKREM, KAPERS, KARSI

JÁKUPSSKELJAKREM, BÓTARURT OLJA, BLÓMKÁLS MJÓLK

URTA VINAIGRETTE, PERSILLA

TRØFFLUSALAMI, IBERICO, ARLA UNIKA OSTAR, CORNICHONS, ROYKTAR MANDLUR, OLIVIN, BREYÐ

PERLUBYGG, GRØNMETI, OSTUR

SELLARÍ PURÉ, LAMBSSÓS, RØTUR, SMÁ EPLI

HOKAIDOPURÉ, FISKA FUMET, BRÚNKAÐ SMØR

ENDIV SALAT, REYÐRÓTASÓS

GAMMEL KNAS, HØGELUND GAARD

GAMMEL KNAS, HVIDE DAME, HØGELUND GAARD, ROYKTUR VESTERHAVSOSTUR

HVÍT SJOKOLÁTA & APPELSIN MOUSSE, GRAPE GRANITA

STIKKULSBERJACOULIS, MJÓLKAÍSUR

Vodka, Ginger beer og leimdjús

Aperol, crémant, brúsandi vatn og appilsin

Heimagjørt limoncello, brúsandi vín og brúsvatn

Radius Distillery Batch No. 00022 & the Artisan Classic London Tonic and agurk

Teeling Small Batch Irish Whiskey, Demerarasukur, rómi og rivin muskattnøt